病院で管理栄養士をしているときに、
「この補食、甘くて飽きちゃった。甘くない補食ってないの？」
と、甘くない栄養補助食品を求める方がいました。
確かに、栄養補助食品は甘い味付けのものが多いです。
甘い味付けが好きな方には問題いですが、甘い味付けが苦手な方には大問題ですよね。
この記事では、甘くない栄養補助食品をご紹介します。
栄養補助食品選びの一助になれば幸いです。
目次
甘くない栄養補助食品「飲料タイプ」【3商品】
| 商品名 | テルミールミニSoup（スープ） | 内容量（ml） | 125 |
| 用途 | エネルギー・たんぱく質補給 | エネルギー（kcal） | 200 |
| アレルゲン | 乳・小麦・大豆・鶏肉 | たんぱく質（g） | 7.3 |
| PFC比 | 15:34:51 | 脂質（g） | 7.5 |
| 味の種類 | 3種類 | 炭水化物（g） | 26.0 |
| 備考 | ビタミン・ミネラル配合 | 食塩相当量（g） | 0.53 |
| おすすめ度 | 水分量（g） | 94 |
五大栄養素バランスよく含まれている。
手軽に食べられる。
補足）PFC比（エネルギー産生栄養素バランス）、目標量（75歳以上）
たんぱく質15~20%、脂質20~30%、炭水化物50~65%※1
PFC比（PFCバランス）とは？適正比率や栄養補助食品との関係についても紹介【高齢者と栄養】 
| 商品名 | 「クノール」たんぱく質がしっかり摂れるスープ（コーンクリーム） | 内容量（g） | 29.2 |
| 用途 | エネルギー・たんぱく質補給 | エネルギー（kcal） | 130 |
| アレルゲン | 小麦・乳・大豆・鶏肉 | たんぱく質（g） | 8.0 |
| PFC比 | 25:25:50 | 脂質（g） | 3.6 |
| 味の種類 | （2種類）※栄養成分が異なる | 炭水化物（g） | 16 |
| 備考 | 従来のクノールの7倍のたんぱく質量 ポタージュ味もありますが、栄養成分が異なります。 | 食塩相当量（g） | 1.0 |
| おすすめ度 | 水分量（g） | – |
身近な商品で取り入れやすい。
PFC比もかなり良い。
食塩が多いため、摂りすぎに注意。
| 商品名 | プロミア | 内容量（g） | 26.8 |
| 用途 | たんぱく質補給 | エネルギー（kcal） | 100 |
| アレルゲン | 乳・小麦・大豆・鶏肉 | たんぱく質（g） | 10.0 |
| PFC比 | 算出できず | 脂質（g） | 0~1.3 |
| 味の種類 | 3種類 | 炭水化物（g） | 10.3~17.0 |
| 備考 | 亜鉛4.0mg、銅0.3mg、ビタミンB10.87mg、とろみ無し | 食塩相当量（g） | 1.0 |
| おすすめ度 | 水分量（g） | – |
公式サイトでは「たんぱく質補給」と書かれているが、100kcal摂れる点は魅力。
また、たんぱく質10gは補食の中でもトップクラス。
食塩が多いため、摂りすぎに注意。
甘くない栄養補助食品「ゼリータイプ」【6商品】
| 商品名 | 和風だし香る茶碗蒸し | 内容量（g） | 80 |
| 用途 | エネルギー・たんぱく質補給 | エネルギー（kcal） | 100 |
| アレルゲン | 卵・大豆・ゼラチン | たんぱく質（g） | 5.0 |
| PFC比 | 20:30:50 | 脂質（g） | 3.3 |
| 味の種類 | 6種類 | 炭水化物（g） | 12.6 |
| 備考 | – | 食塩相当量（g） | 0.46~0.81 |
| おすすめ度 | 水分量（g） | 58.3~58.6 |
ゼリータイプの商品は豆腐味が多いが、この商品は茶わん蒸しで味のバリエーションも豊富な点が良い。
PFC比も良い。
| 商品名 | アイオールソフト160 （カップタイプ） | 内容量（g） | 81 |
| 用途 | エネルギー・たんぱく質補給 | エネルギー（kcal） | 160 |
| アレルゲン | 大豆・ゼラチン | たんぱく質（g） | 8.0 |
| PFC比 | 20:26:54 | 脂質（g） | 4.7 |
| 味の種類 | 1種類 | 炭水化物（g） | 21.5 |
| 備考 | 別売りソースが4種類 | 食塩相当量（g） | 0.4 |
| おすすめ度 | 水分量（g） | 46.4 |
少量高カロリーな点は良い。PFC比も良い。
別売りのソースをかけないと、食べにくい味かも。
| 商品名 | エプリッチゼリー とうふ風味 | 内容量（g） | 207 |
| 用途 | エネルギー・たんぱく質補給 | エネルギー（kcal） | 240 |
| アレルゲン | 乳・大豆・ゼラチン | たんぱく質（g） | 13.9 |
| PFC比 | 23:55:22 | 脂質（g） | 14.7 |
| 味の種類 | 1種類 | 炭水化物（g） | 15.1 |
| 備考 | 亜鉛4.6mg、銅0.4mg、BCAA2400mg | 食塩相当量（g） | 0.4 |
| おすすめ度 | 水分量（g） | 162.5 |
亜鉛、銅、BCAAなど特定の栄養素が豊富に含まれているため、それらを必要とする人には良い。
207gは少し多い。
| 商品名 | 豆の富 | 内容量（g） | 256 |
| 用途 | エネルギー・たんぱく質補給 | エネルギー（kcal） | 256 |
| アレルゲン | 大豆 | たんぱく質（g） | 17.2 |
| PFC比 | 27:62:11 | 脂質（g） | 17.7 |
| 味の種類 | 1種類 | 炭水化物（g） | 10.2 |
| 備考 | シールド乳酸菌100億個 | 食塩相当量（g） | 0.44 |
| おすすめ度 | 水分量（g） | 208.1 |
脂質の比率が多い。256gはやや多い。
（もし自分が食べるなら、2回に分けて食べたいから乳酸菌200億個入れて欲しい…）
| 商品名 | トウフィール | 内容量（g） | 205 |
| 用途 | エネルギー・たんぱく質補給 | エネルギー（kcal） | 205 |
| アレルゲン | 大豆 （ごまトウフィールにはごま含む） | たんぱく質（g） | 10.5 |
| PFC比 | 20:55:25 | 脂質（g） | 12.7 |
| 味の種類 | 3種類 | 炭水化物（g） | 13.1 |
| 備考 | ごまトウフィール トウフィールうま味だし味 は栄養成分が異なります。 | 食塩相当量（g） | 0.03 |
| おすすめ度 | 水分量（g） | 167.5 |
脂質の比率がやや多い。3種類の味があるのは良い。
他の商品と比較すると、栄養素の添加が少ない。
| 商品名 | やわらかカップ さばの味噌煮風味 | 内容量（g） | 60 |
| 用途 | エネルギー・たんぱく質補給 | エネルギー（kcal） | 99 |
| アレルゲン | 卵・さば・大豆・ゼラチン （他商品、小麦・乳・かに・豚肉を含むものあり。 イトヨリ鯛はえびかにを食べている。 共通の設備で製造している。） | たんぱく質（g） | 7.3 |
| PFC比 | 29:55:16 | 脂質（g） | 6.0 |
| 味の種類 | 8種類 | 炭水化物（g） | 3.9 |
| 備考 | 他7種類は栄養成分が異なります。 | 食塩相当量（g） | 0.4 |
| おすすめ度 | 水分量（g） | 42.1 |
他の味のうち6種類はエネルギー補給目的のため、たんぱく質は少ししか入っていない。
さばの味噌煮風味のゼリー状の商品のため、食が進まない見た目。
甘くない栄養補助食品「その他のタイプ」【1商品】
| 商品名 | アイソカル 高カロリーのやわらかいごはん | 内容量（g） | 100 |
| 用途 | エネルギー・たんぱく質補給 | エネルギー（kcal） | 150 |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン | たんぱく質（g） | 7 |
| PFC比 | 約19:32:49 | 脂質（g） | 5.2~5.5 |
| 味の種類 | 3種類 | 炭水化物（g） | 18.0~18.8 |
| 備考 | 舌でつぶせる硬さ | 食塩相当量（g） | 0~0.73 |
| おすすめ度 | 水分量（g） | 70 |
主食の栄養補助食品という斬新なアイデア商品。
普通の粥は65kcal/100gのため、それに比べるとかなりエネルギーが摂れる。※2
まとめ
甘くない味の補食は、「スープ」や「豆腐風味」の商品が多いことが分かりました。
甘い味の補食は、食事のデザートとして食べる事ができますが、
甘くない補食は、デザートとしては食べにくいため、食事の1品になってしまうことが多いです。
食事の品数が増えると食べ残しにも繋がるため、甘くない栄養補助食品を使うのって難しいんですよね。
せんべいみたいな栄養補助食品が出てきたら画期的なんですけどね。
医師・栄養士の指導を受けている方は、指導に基づいて使用されることを推奨します。
また、栄養補助食品の多量摂取により、健康が増進するものではありません。
食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、バランスの良い食事を心がけましょう。
参考
※1「日本人の食事摂取基準（2020 年版）「日本人の食事摂取基準」策定検討会報告書（「日本人の食事摂取基準」策定検討会、厚生労働省）」
※2「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年（科学技術・学術審議会 資源調査分科会 報告）」
